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| Vitamina B2 |
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Un altro nome della vitamina B2 è Riboflavina.
Essa svolge un ruolo importante nella crescita corporea, nella
produzione dei globuli rossi e nell’utilizzazione dei carboidrati
come fonte di energia.
Fonti importanti di Riboflavina sono la carne, le uova, le noci, le
verdure a foglie verdi e i prodotti caseari. La carenza di questa
vitamina non è comune, dato che essa è contenuta nella maggior parte
degli alimenti. Sintomi da carenza sono pelle secca e fessurata e
ipersensibilità oculare alla luce intensa.
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